Cuando se trata de la seguridad alimentaria, no basta con implementar buenas prácticas; es fundamental contar con la capacitación adecuada y certificada para garantizar que los procesos cumplen con los …
La importancia de certificarte con cursos reconocidos en inocuidad alimentaria Leer más
Las empresas de alimentos requieren conocer todos los aspectos relacionados con sus productos a fin de permanecer en el mercado. Uno de los puntos importantes para detectar riesgos es la …
Empresas de alimentos pueden mitigar el fraude alimentario Leer más
Todas las personas tenemos derecho a consumir alimentos que sean inocuos. Las Enfermedades Transmitidas por los Alimentos (ETAs) y los daños provocados por éstos cuando están en mal estado pueden …
La inocuidad de los alimentos es un compromiso de todos Leer más
Para empresas de alimentos de Hidalgo y del Estado de México, FUMEC impartió el webinar: Global Markets, requisito para proveedores de retail, en el que se presentaron tendencias en el …
Presentan tendencias en sector de alimentos Leer más